SPARTA GOURMET première BIO extra panenský olivový olej 0,5 l

Detail

O tomto oleji

Původ

Peloponés – Lakonie (Sparta), Řecko – z jednoho hospodářství (single estate)

Odrůda

100% Koroneiki (monoodrůdový)

Certifikace

Ekologické zemědělství – EU BIO (nařízení 2018/848, kontrolní orgán DIO/ΔΗΩ)

Sklizeň a lisování

Raná sklizeň, lisováno za studena krátce po sběru

Polyfenoly

Certifikát World Olive Center for Health č. C2425-00602 (30. 1. 2025, sklizeň 2024): 542 mg/kg celkových polyfenolů, z toho oleokantal 148 a oleacein 115 mg/kg

Chuťový profil

Aroma čerstvě posekané trávy, zelené mandle a artyčoku s výrazným peprným závěrem

Doporučené použití

Gurmánské finální dochucení – saláty, grilovaná zelenina, mořské plody, čerstvé pečivo; ideální jako dárek

Ocenění

Medaile na mezinárodních soutěžích (Berlin GOOA, New York NYIOOC, London Olive Oil Awards)

Balení

0,5 l – dárkové balení

Skladování

Skladujte v suchu, chladu a temnu, mimo přímé světlo a zdroje tepla; obal dobře uzavírejte.

Bezpečnost

Informace o výrobku a bezpečnosti

Výrobce / plnič

Uvedeno na etiketě výrobku.

Odpovědná osoba v EU

Olivano.cz, Ke Kříži 280, 252 62 Statenice

Distributor (e-shop)

Olivano.cz, Ke Kříži 280, 252 62 Statenice, IČO 72937742

Ekologické zemědělství

Certifikováno – kód uveden na etiketě.

Skladování a použití

Skladujte v suchu a temnu při 12–18 °C, chraňte před světlem a teplem. Vhodné do studené kuchyně i k tepelné úpravě přibližně do 180 °C. Uchovávejte mimo dosah dětí jako každou potravinu.

Polyfenoly

Obsah 542 mg/kg. Polyfenoly v olivovém oleji přispívají k ochraně krevních tuků před oxidačním poškozením; příznivého účinku se dosáhne při denním příjmu 20 g oleje (nařízení EU 432/2012).

Zjistíte-li u výrobku bezpečnostní riziko, kontaktujte nás na olej@olivano.cz.